Cozinha para o Amanhã

Filha de donos de um restaurante e pousada em Trancoso (BA), Morena Leite cresceu rodeada de gente vinda de todo lugar e da comida de sua mãe, preparada com ingredientes naturais e locais.

Ela relutou de início em seguir o ofício dos pais e buscou outros caminhos. Mas não teve jeito: acabou decidindo estudar gastronomia na Le Cordon Bleu, escola referência em Paris, e assumiu o comando do Capim Santo, prestigiado restaurante fundado por eles.

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