O ICS inaugura o buffet social dentro do Museu das Favelas, nova opção de espaço para o mercado de eventos de São Paulo. Você ou sua empresa poderá contratar nosso serviço que será baseado na gastronomia brasileira, social e sustentável, utilizando todos os ingredientes integralmente e nossa equipe será composta por ex-alunos formados do Cozinha
O projeto Brasil em Sabores é um trabalho conduzido pelo Instituto Capim Santo com o patrocínio da Embaixada brasileira na Nicarágua e do Instituto Guimarães Rosa do Ministério das relações exteriores do Brasil. Raul e Isaías foram para a Nicarágua ensinar sobre a cozinha brasileira, sustentável com o uso completo do alimento sem desperdício
Instituto Capim Santo na TV Cultura - Programa Negros em Foco fala sobre a gastronomia e sua história afro brasileira. Depoimentos incríveis dos nossos ex-alunos, conector e do nosso presidente
O Instituto Capim Santo conquista o Selo de Direitos Humanos & Diversidade pela Secretaria Municipal de Direitos Humanos e Cidadania de São Paulo @direitoshumanos.sp com o nosso Cozinha do Amanhã - Curso de Gastronomia Social e Sustentável 💚. Este selo foi criado com o objetivo de reconhecer iniciativas de diversidade e inclusão realizadas por empresas, entidades
O Instituto Capim Santo, criado por Morena Leite para capacitar pessoas.
Chefs ministram oficinas gratuitas unindo cuscuz paulista à cozinha modernista.
Marca é a primeira patrocinadora da iniciativa do Instituto Capim Santo no Rio de Janeiro.
Chef Morena Leite criou instituto para capacitar mais de 1.500 jovens e adultos em gastronomia social.
