Programa que já aumentou em 88% a renda de alunos chega a Belo Horizonte com vagas gratuitas em gastronomia

Cozinha do Amanhã, do Instituto Capim Santo, chega à capital mineira em parceria com o UniBH e o Instituto Localiza; somente em 2025, o programa certificou 555 pessoas em situação de vulnerabilidade e gerou aumento médio de 88% na renda dos alunos Belo Horizonte, agosto de 2026. O Instituto Capim Santo chega a Belo Horizonte […]
Instituto Capim Santo, que já emitiu mais de 15,5 mil certificados na área da gastronomia, abre novas vagas do Cozinha do Amanhã em Salvador

Curso gratuito, ofertado em parceria com o Instituto Bia Rabinovich e a UNIFACS, abre nova turma em Salvador; inscrições até 05/08. Foto: Formatura da 4ª turma de Salvador Salvador, julho de 2026 – O Instituto Capim Santo está com inscrições abertas para uma nova turma do Cozinha do Amanhã, curso gratuito de gastronomia social e […]
Da cozinha à renda: Instituto Capim Santo abre cursos gratuitos de chocolate às vésperas da Páscoa

Em parceria com a Fundação Paulistana, formação acontece em CEUs de diversas regiões de São Paulo e certifica alunos para produzir e vender chocolates artesanais no período de maior demanda do ano São Paulo, março de 2026 – Com a proximidade da Páscoa, o Instituto Capim Santo, em parceria com a Fundação Paulistana oferece oficinas gratuitas de produção […]
Cozinha do Amanhã certifica 93% de mulheres e amplia empregabilidade no setor de alimentação

Dados do Instituto Capim Santo mostra que a formação técnica em gastronomia amplia a empregabilidade feminina e a inclusão social no setor de alimentação São Paulo, março de 2026 – Dados consolidados pelo Instituto Capim Santo mostram a dimensão de suas iniciativas de formação profissional: somente em 2025, 6.122 alunos receberam certificação em diferentes frentes da gastronomia em todo o Brasil. No […]
Gala Trancoso da BrazilFoundation com o Instituto Capim Santo une filantropia, cultura e impacto social na Bahia

Ju Ferraz, empresária e influenciadora baiana, será a Chair da primeira edição do evento filantrópico em Trancoso No dia 20 de abril de 2026, às 19h, o Teatro L’Occitane, em Trancoso, será palco do Gala Trancoso, iniciativa realizada em parceria entre a BrazilFoundation, fundação que há 25 anos atua pela transformação social no Brasil, e […]
Jantar Beneficente 2025

Chef Morena Leite comanda jantar beneficente em prol da transformação social Evento busca arrecadar R$ 200 mil para ampliar os projetos de formação e inclusão do Instituto Capim Santo. A chef Morena Leite realiza no dia 27 de novembro, no Restaurante Capim Santo do Solar Fábio Prado, em São Paulo, a 3ª edição do jantar […]
Instituto Capim Santo destaca talentos da gastronomia social no Comer & Beber Experience 2025

Ex-alunos do programa Cozinha do Amanhã apresentam prato autoral com receita 100% revertida para o Instituto, reforçando o impacto da educação social na gastronomia A sétima edição do Comer & Beber Experience está se aproximando! O evento, já tradição na capital paulista, promete uma experiência imperdível para os amantes da boa gastronomia, reunindo pratos, drinques […]
Instituto Capim Santo ganha Prêmio Causa Social da Veja São Paulo Comer & Beber 2025/2026

A paulistana Morena Leite, 45, foi criada pelos pais em Trancoso, cidade paradisíaca do litoral baiano onde a família montou o restaurante Capim Santo. Quando se mudou para São Paulo para trazer a primeira versão do negócio, em 1998, na Vila Madalena, ela conta que ficou assustada com as diferenças sociais. “As classes eram muito definidas. […]
ICS na Orbi News

Confira a matéria do Luccas Balacci da plataforma Orbi News da Band referente ao nosso programa Amor que Nutre, onde levamos refeições prontas para a comunidade de Embu das Artes da Associação Gibi Educação e Esporte.
Instituto Capim Santo entra no mercado de eventos por meio do buffet social dentro do Museu das Favelas

O ICS inaugura o buffet social dentro do Museu das Favelas, nova opção de espaço para o mercado de eventos de São Paulo. Você ou sua empresa poderá contratar nosso serviço que será baseado na gastronomia brasileira, social e sustentável, utilizando todos os ingredientes integralmente e nossa equipe será composta por ex-alunos formados do Cozinha […]