Jantar Beneficente 2025

Chef Morena Leite comanda jantar beneficente em prol da transformação social Evento busca arrecadar R$ 200 mil para ampliar os projetos de formação e inclusão do Instituto Capim Santo. A chef Morena Leite realiza no dia 27 de novembro, no Restaurante Capim Santo do Solar Fábio Prado, em São Paulo, a 3ª edição do jantar […]
Instituto Capim Santo destaca talentos da gastronomia social no Comer & Beber Experience 2025

Ex-alunos do programa Cozinha do Amanhã apresentam prato autoral com receita 100% revertida para o Instituto, reforçando o impacto da educação social na gastronomia A sétima edição do Comer & Beber Experience está se aproximando! O evento, já tradição na capital paulista, promete uma experiência imperdível para os amantes da boa gastronomia, reunindo pratos, drinques […]
Instituto Capim Santo ganha Prêmio Causa Social da Veja São Paulo Comer & Beber 2025/2026

A paulistana Morena Leite, 45, foi criada pelos pais em Trancoso, cidade paradisíaca do litoral baiano onde a família montou o restaurante Capim Santo. Quando se mudou para São Paulo para trazer a primeira versão do negócio, em 1998, na Vila Madalena, ela conta que ficou assustada com as diferenças sociais. “As classes eram muito definidas. […]
ICS na Orbi News

Confira a matéria do Luccas Balacci da plataforma Orbi News da Band referente ao nosso programa Amor que Nutre, onde levamos refeições prontas para a comunidade de Embu das Artes da Associação Gibi Educação e Esporte.
Instituto Capim Santo entra no mercado de eventos por meio do buffet social dentro do Museu das Favelas

O ICS inaugura o buffet social dentro do Museu das Favelas, nova opção de espaço para o mercado de eventos de São Paulo. Você ou sua empresa poderá contratar nosso serviço que será baseado na gastronomia brasileira, social e sustentável, utilizando todos os ingredientes integralmente e nossa equipe será composta por ex-alunos formados do Cozinha […]
Cozinha do Amanhã da unidade de São Paulo conquista Selo de Direitos Humanos e Diversidade

O Instituto Capim Santo conquista o Selo de Direitos Humanos & Diversidade pela Secretaria Municipal de Direitos Humanos e Cidadania de São Paulo @direitoshumanos.sp com o nosso Cozinha do Amanhã – Curso de Gastronomia Social e Sustentável 💚. Este selo foi criado com o objetivo de reconhecer iniciativas de diversidade e inclusão realizadas por empresas, entidades do […]
Morena Leite recebe Claude Troisgrois para celebração em Trancoso

O Instituto Capim Santo, criado por Morena Leite para capacitar pessoas.
Shoptime patrocina projeto “Cozinha do Amanhã” na Rocinha

Marca é a primeira patrocinadora da iniciativa do Instituto Capim Santo no Rio de Janeiro.
