Instituto Capim Santo desembarca na Nicarágua

O projeto Brasil em Sabores é um trabalho conduzido pelo Instituto Capim Santo com o patrocínio da Embaixada brasileira na Nicarágua e do Instituto Guimarães Rosa do Ministério das relações exteriores do Brasil. Raul e Isaías foram para a Nicarágua ensinar sobre a cozinha brasileira, sustentável com o uso completo do alimento sem desperdício […]
ICS na TV Cultura – Programa Negros em Foco

Instituto Capim Santo na TV Cultura – Programa Negros em Foco fala sobre a gastronomia e sua história afro brasileira. Depoimentos incríveis dos nossos ex-alunos, conector e do nosso presidente
Cozinha do Amanhã da unidade de São Paulo conquista Selo de Direitos Humanos e Diversidade

O Instituto Capim Santo conquista o Selo de Direitos Humanos & Diversidade pela Secretaria Municipal de Direitos Humanos e Cidadania de São Paulo @direitoshumanos.sp com o nosso Cozinha do Amanhã – Curso de Gastronomia Social e Sustentável 💚. Este selo foi criado com o objetivo de reconhecer iniciativas de diversidade e inclusão realizadas por empresas, entidades do […]
Morena Leite recebe Claude Troisgrois para celebração em Trancoso

O Instituto Capim Santo, criado por Morena Leite para capacitar pessoas.
Cuscuz Paulista Sustentável

Chefs ministram oficinas gratuitas unindo cuscuz paulista à cozinha modernista.
Shoptime patrocina projeto “Cozinha do Amanhã” na Rocinha

Marca é a primeira patrocinadora da iniciativa do Instituto Capim Santo no Rio de Janeiro.
Cozinha para o amanhã

Chef Morena Leite criou instituto para capacitar mais de 1.500 jovens e adultos em gastronomia social.
